유기농 율무 입니다
품명: 율무 포장 용량: 제품에 표기 제조사: 남농영농조합법인 (전라북도 남원시 대강면 금탄로 553-5) 원산지: 국내산 제조일자: 최근년산 (도정일은 가장 최근에 생산된 것) |
☆ 율무란?
3~5월에 나는 율무는 골의 폭이 좁고, 연한 색을 띄며 씨눈이 붙어 있고 윤기가 나는 것이 좋은 율무입니다.
☆ 율무의 활용방법
1. 가장 일반적인 방법으로는 잡곡처럼 밥에 넣어 먹는 것입니다.
2. 마른 후라이팬에 잘 볶아 다시마, 멸치와 함께 국물을 우려도 좋답니다.
3. 갈아서 한천, 설탕과 함께 양갱을 만들어도 영양간식이 됩니다.
4. 삼계탕을 할때에 찹쌀대신 율무를 넣으면 더욱 맛이 좋습니다.
☆ 율무 보관방법
햇빛이 잘 들지 않고 바람이 잘 통하는 곳에서 보관하면 좋습니다.
벌레가 걱정된다면 마른 홍고추를 함께 넣어 보관해보세요.
독한 냄새 때문에 벌레들이 도망간다고 합니다
투명한 페트병에 넣어 산화를 막는 것도 좋은 방법입니다.
