☆ 찰수수란?

동글동글 알맹이는 탈탈 털고 남은 가지들로 빗자루를 만들었던 기억이 나시나요?

저희 외할아버지께서 수수빗자루를 가을이 되면 만들어주신 기억이 나네요^^

☆ 찰수수 활용방법

1. 밥을 지어드실 때 조금 넣어서 해보세요. 미리 불려놓고 함께 밥을 하면 붉그스름 맛있는 수수밥이 된답니다.

2. 수수가루와 찹쌀가루를 섞고 팥고물을 곁들여 수수경단이나 수수팥떡을 해먹어도 달달한 맛이 일품입니다.

3. 수수가루와 찹쌀가루를 반죽해 노릇하게 부치면 고소한 수수부꾸미로도 수수를 즐길 수 있답니다.

몸에 좋고 맛도 좋은 수수 많이 드시고 건강해지세요~^^